Assortiment / Melen en bindmiddelen / Bindbloem Superieur 5 kg

Bindbloem Superieur 5 kg

  • Bloem met versterkte bindkracht
  • Speciaal voor roux

De Bindbloem Superieur van Koopmans Professioneel is ideaal om in de keuken te hebben. Deze bloem met versterkte bindkracht is de ideale basis voor het maken van roux. Daarnaast is deze bloemsoort ook geschikt voor het binden van soepen en sauzen en voorkomt het uitlopen. Gebruik boter en bindbloem in de verhouding 50:50 of 50:60 en maak een stevige basis voor smaakvolle sauzen.

Neem contact met ons op

Product informatie

Ingredi├źnten

TARWEBLOEM, Kan sporen van EI bevatten, Kan sporen van MELK bevatten

Ook interessant

Patentbloem Type Amerikaans 5 kg

Product bekijken

Maïzena 5 kg

Product bekijken

Aardappelzetmeel 5 kg

Product bekijken

Zelfrijzend bakmeel 5 kg

Product bekijken

Contact

Neem contact met ons op