Mousse Bourbon-Vanille

Artikelnummer: 1-39-204211

Productinformatie
+
Basis voor Vanillemousse met een luchtige textuur. Op zeer veel verschillende manieren te verfijnen en te verwerken.

Inhoud: 6 x 1 kg
Bereiding
+
Bereiden met 4,6 liter melk of 2,3 liter melk en 2,3 liter slagroom. De mix met de koude melk of melk + slagroom mengen en 5 minuten op de hoogste stand mixen. De mousse portioneren en minstens 1 uur koelen. Voedingswaarde per 100 gram is op basis van melk + slagroom.