Alsa Crème Brûlée Mix 100 Porties

Productinformatie
  •  Romige textuur
  •  Gemakkelijk te bereiden
  •  100 porties van 115 gram
Alsa Crème Brûlée mix is een echte dessertklassieker met een romige textuur. Gemakkelijk te bereiden door de Crème Brûlée poeder mix met melk en room te kloppen. Geschikt voor een lactosevrij dieet en voor een vegetarische voeding. Bestrooi de pudding voor het serveren met suiker en brand voor een mooi karamellaagje. 
Voor inspiratie bekijk onze recepten. 

Inhoud: 1350 gram
Bereiding

Crème brûlée
1) Breng de melk samen met de room aan de kook.
2) Van het vuur, voeg de benodigde hoeveelheid preparaat in de melk en room en meng tot een homogeen mengsel.
3) Portioneer en laat in de koelkast opstijven. Bestrooi het gerecht met cassonade en zet het onder de salamander om een mooie karamellisatie te verkrijgen.

Voor een rijkere variant (alleen room): 
1) Breng de room aan de kook.
2) Van het vuur, voeg de benodigde hoeveelheid preparaat in de room en meng tot een homogeen mengsel.
3) Portioneer en laat in de koelkast opstijven. Bestrooi het gerecht met cassonade en zet het onder de salamander om een mooie karamellisatie te verkrijgen.

Crème renversée
1) Breng de melk aan de kook
2) Van het vuur, voeg de benodigde hoeveelheid preparaat in de melk en meng tot een homogeen mengsel.
3) Portioneer en pas serveren nadat het volledig is afgekoeld.

Alsa Crème Brûlée Mix 100 Porties