Recepten / Dessert / Witte chocolademousse

Witte chocolademousse

112 personen

Luchtige witte chocolademousse met smeuïge structuur 

€ 20,77 per recept / € 0,19 p.p.* zonder garnituur

Ingrediënten / Benodigdheden

Benodigdheden: 

  • Keukenmachine
  • Spuitzak  

Witte chocolademousse: 

  • 1 kg Alsa Witte Chocolade Mousse Mix
  • 2 l halfvolle melk  

Afwerking: 

  • Chocolade of fruit -decoratie 

Bereidingswijze

  • Meng de Alsa mix met de koude melk (0-3°C)
  • Klop het geheel in de keukenmachine gedurende 2 minuten op lage snelheid en vervolgens 5 minuten op hoge snelheid op
  • Portioneer de mousse met een spuitzak en laat minstens 9 minuten rusten in de koelkast alvorens te serveren
  • Top de mousse af met vers fruit of chocolade-decoratie  

* Prijzen zijn indicatief en lopen uiteen bij de grossiers. 

Aanmelden nieuwsbrief

Door op versturen te klikken, gaat u akkoord met onze voorwaarden.