Pancakes Spelt-banaan met yoghurt
1 persoon
American Pancakes Spelt-banaan met Griekse yoghurt, vijg en pistachenootjesIngrediënten / Benodigdheden
- 2 Koopmans Professioneel Spelt banaan pancakes
- 3 el Griekse yoghurt (17 gr)
- 2 el vijgenjam (31 gr)
- 2 tl pistache nootjes, grof gehakt (7 gr)
- 1 vijg
- 4-5 verse muntblaadjes
Bereidingswijze
Werkwijze en bereiding:
- Verwarm de American spelt-banaan pancakes zoals aangegeven op de verpakking
- Halveer de vijgen
- Roer de vijgenjam los
- Hak de pistache nootjes grof
Afwerking:
- Bestrijk elke pancake met 1,5 eetlepel Griekse yoghurt
- Verdeel de helft van de vijgenjam er over en bestrooi met 1 theelepel pistache nootjes
- Leg 1 pancake op een bord
- Leg de tweede pancake er bovenop
- Leg de vijg op en naast de pancake
- Bestrooi met verse blaadjes muntblaadjes