Chocolate Cookie Dough
10 personen
Romige chocolademousse met cookie dough, browniecrumble en salted caramel.Ingrediënten / Benodigdheden
- 95 g Alsa Chocolademousse Douceur mix
- 200 ml koude halfvolle melk
- 200 g cookie dough stukjes
- 150 g browniecrumble
- 150 g Alsa topping Salted caramel
- chocolade garnering
- optineel zeezout
Bereidingswijze
- Meng de Chocolademousse Douceur mix met de koude halfvolle melk volgens de bereidingswijze en laat opstijven.
- Verdeel de cookie dough en browniecrumble over de borden. Houd een klein deel apart voor de afwerking.
- Vorm per persoon een quenelle of spuit circa 80 g chocolademousse op het bord.
- Werk af met circa 15 g salted caramel topping, de achtergehouden crumble en een chocoladekrul.
- Voeg eventueel een zeer klein snufje zeezout toe.