Citroenmousse met mandarijn
10 personen
Een verfrissende combinatie van citroen en mandarijn.
€ 4,12 per recept / € 0,41 p.p.*
Ingrediënten / Benodigdheden
- 100 g Alsa Citroenmousse mix
- 2,5 dl halfvolle melk
- 800 g verse mandarijnen / 400 g blik uitgelekt
Tip!
Vervang de mandarijn voor stukjes verse mango of uitgelekte mango uit blik.Bereidingswijze
- Pel de verse mandarijnen en maak ze in partjes of laat de mandarijnen in blik uitlekken
- Meng de citroenmix met de melk
- Klop 2 minuten op lage snelheid en vervolgens 5 minuten op hoge snelheid
- Doe de citroenmousse in een spuitzak met een spuitmondje naar keuze
- Vul glazen met de partjes mandarijnen
- Spuit de citroenmousse op de mandarijn
- Plaats de citroenmousse gedurende 2 uur in de koelkast alvorens te serveren
Garnering suggestie:
- Citroen zest
- Verse munt
*Prijzen zijn indicatief en lopen uiteen bij de grossiers.
contact