Kokosmousse met Pancake
10 personen
American Pancake spelt banaan met kokosmousse en chocoladesaus.
€ 3,97 per receptuur / € 0,40 p.p.*
Ingrediënten / Benodigdheden
- 112,5 g Alsa kokosmousse mix
- 2,5 dl Alsa Chocolade topping
- 10 Koopmans Professioneel Pancakes Spelt Banaan
- 2,5 dl halfvolle melk
Tip!
Maak na het opkloppen van de kokosmousse het bord al volledig op met pancake en mousse. Voor serveren maak je het dessert af door het toevoegen van chocolade topping.Bereidingswijze
- Meng de kokosmousse mix met de melk
- Klop 2 minuten op lage snelheid en vervolgens 5 minuten op hoge snelheid
- Plaats de mousse in een kom gedurende 2 uur afgedekt met plasticfolie in de koeling
Afwerking dessert
- Snijd een pancake in 4 stukken
- Schep de mousse met een (ijs)lepel en leg de mousse tussen de stukken pancake naar eigen inzicht
- Giet de chocolade topping over of rondom het dessert
Garnering suggesties
- Chocolade krullen
- Gedroogde banaan
*Prijzen zijn indicatief en lopen uiteen bij de grossiers.