Recepten / Pannenkoeken / Pannenkoek Fungi

Pannenkoek Fungi

1 persoon

Een pannenkoek vol paddenstoelen.

Ingrediënten / Benodigdheden

Beslag

Vulling

  • 5 gr ui
  • 5 gr oesterzwammen
  • 15 gr champignon
  • 5 gr lente ui
  • 12 gr Violife creamy
  • 20 gedroogde shiitake (gemarineerd)
  • 2 gr tuinkers
  • 15 gr vegan truffelmayo

Bakolie

  • Phase Professional Bakken & Braden

Tip!

Voor het bakken van de ingrediënten, begin met de groente met langste garingstijd > champignons, oesterzwammen, lente ui.

Bereidingswijze

Mise en place

Pannenkoekmix

  • Roer de vegan pannenkoekmix glutenvrij met het water tot een glad beslag

Vulling

  • Snijd de oesterzwammen
  • Snijd de chamgignon in plakjes
  • Snijd lente ui in ringen

Bereiding

  • Schenk een scheutje olie in de pan
  • Verdeel de groenten in de pan
  • Bedek de groenten met het beslag
  • Bak de pannenkoek op middelhoog tot hoog vuur gaar en bruin
  • Draai de pannenkoek om als deze van boven bijna droog is en van onderen goudbruin en knapperig
  • Plaats de pannenkoek op een bord en voeg de Violife creamy in bolletjes toe aan de pannenkoek
  • Top de pannenkoek af met gemarineerde shiitake, truffelmayo en lente ui


Interessante producten

Vegan Pannenkoekmix Glutenvrij 1kg

Product bekijken

Aanmelden nieuwsbrief

Door op versturen te klikken, ga je akkoord met onze voorwaarden.

Cookies

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Voor sommige soorten hebben we je toestemming nodig.

De noodzakelijke cookies en anonieme statistieken zijn altijd automatisch actief; als je op "accepteer alle cookies" klikt, accepteer je ook de optionele cookies. Wanneer je zelf wilt kiezen welke cookies je aanzet, klik je op “cookie instellingen”.

Cookie-instellingen

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Voor sommige soorten hebben we je toestemming nodig.

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Deze cookies verzamelen anoniem gegevens over hoe bezoekers onze website gebruiken, zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies verzamelen gegevens over hoe bezoekers onze website gebruiken, zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies maken het mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen. Ook kunnen deze cookies worden gebruikt om gepersonaliseerde advertenties te tonen en daarom kunnen deze cookies je surfgedrag op verschillende websites volgen.