Recepten / Pannenkoeken / Vegan Boerenpannenkoek

Vegan Boerenpannenkoek

1 persoon

De traditionele boerenpannenkoek in een vegan jasje.

Ingrediënten / Benodigdheden

Beslag

Vulling

  • 60 gr vegan geraspte kaas
  • 10 gr paprika
  • 15 gr champignons
  • 15 gr ui

Bakolie

  • Vegan bakolie of bakboter naar keuze

Tip!

Op zoek naar meer inspiratierecepten voor pannenkoeken? Bekijk de Koopmans Professioneel pannenkoekrecepten.

Bereidingswijze

Mise en place

Pannenkoekmix

  • Roer de vegan pannenkoekmix glutenvrij met het water tot een glad beslag

Vulling

  • Snijd de champignon in dunne plakjes
  • Snijd de paprika en ui in kleine blokjes

Bereiding

  • Schenk een scheutje (vegan) olie in de pan
  • Verdeel de groenten in de pan
  • Bedek de groenten met beslag
  • Bak de pannenkoek op middelhoog tot hoog vuur gaar en bruin
  • Draai de pannenkoek om als deze van boven bijna droog is en van onderen goudbruin en knapperig
  • Bestrooi de pannenkoek met de vegan geraspte kaas en wacht even totdat de kaas begint te smelten
  • Serveer de pannenkoek uit
Interessante producten

Vegan Pannenkoekmix Glutenvrij 1kg

Product bekijken

Aanmelden nieuwsbrief

Door op versturen te klikken, gaat u akkoord met onze voorwaarden.

Cookies

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Voor sommige soorten hebben we je toestemming nodig.

De noodzakelijke cookies en anonieme statistieken zijn altijd automatisch actief; als je op "accepteer alle cookies" klikt, accepteer je ook de optionele cookies. Wanneer je zelf wilt kiezen welke cookies je aanzet, klik je op “cookie instellingen”.

Cookie-instellingen

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Voor sommige soorten hebben we je toestemming nodig.

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Deze cookies verzamelen anoniem gegevens over hoe bezoekers onze website gebruiken, zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies verzamelen gegevens over hoe bezoekers onze website gebruiken, zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies maken het mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen. Ook kunnen deze cookies worden gebruikt om gepersonaliseerde advertenties te tonen en daarom kunnen deze cookies je surfgedrag op verschillende websites volgen.