Pizza Miso & Paddenstoelen
1 persoon
Japans geïnspireerde pizza met miso, paddenstoelen en zeewiercrackersIngrediënten / Benodigdheden
Voor het afbakken
1 Pizza Perfettissima Base Pura
50 g Crème fraîche
80 g Paddenstoelenmix
70 g Mozzarella
20 g Babyspinazie
5 ml Sojasaus
2 ml Sesamolie
Na het afbakken
30 g Ricotta
2 g Miso
2 g Furikake
7 g Zeewiercrackers
Sesamzaadjes
Bereidingswijze
- Bestrijk de pizzabodem met crème fraîche als basis. Marineer de paddenstoelen in sojasaus en sesamolie.
- Beleg de pizzabodem met mozzarella, spinazie en de paddenstoelen.
- Bak de pizza af.
- Meng de miso met de ricotta en maak hier na het afbakken toefjes van op de pizza. Garneer de pizza met furikake, verkruimelde zeewiercrakcers en sesamzaadjes.