Pizza Mexicaanse Pulled Pork
1 persoon
Mexicaanse pit met chipotle pepers en limoen.Ingrediënten / Benodigdheden
Voor het bakken
- 1 Pizza Perfettissima Base Pomodoro
- 30 g Cheddar
- 40 g Mozzarella
- 90 g Pulled pork (al gegaard)
- ½ el Chipotle pepers in adobo saus
- 20 g Gele ui
Na het afbakken
- 5 ml Limoensap
- 5 g Verse koriander
- 5–7 g Jalapeño peper
Bereidingswijze
- Marineer de gegaarde pulled pork in fijngehakte chipotle pepers in adobo saus.
- Beleg de pizzabodem met mozzarella, cheddar, pulled pork en in ringen gesneden gele ui.
- Bak de pizza af.
- Besprenkel de pizza met limoensap en garneer met verse koriander en jalapeño peper.