Basistaart

Tips & tricks / Inspiratie / Eindeloos variëren

Eindeloos variëren met 1 basistaart

Met een taartbodem gebakken van Koopmans Professioneel harde wenerdeegplakken maak je supersnel een heerlijke basistaart. Je kun variëren in formaat, de vulling en de topping om steeds iets nieuws te presenteren. Laat je inspireren door deze voorbeeld recepturen en maak je eigen variant.

Frambozentaart

Deze Frambozentaart kenmerkt zich door de eenvoudige bereiding. Als vulling gebruiken we banketbakkersroom. Kies in de zomer voor bijvoorbeeld frambozen en in de herfst juist voor typisch herfstfruit.  

Limoen merengue

De basis van Koopmans Professioneel Harde wenerdeeg, gevuld met een crème van limoen en een topping van merengue.

Tartelette Zoute karamel

Een andere variant is de basis vullen met zoute karamel en een topping met chocolade ganache.

Frambozen petitfours

Met mini-tartelettes op voorraad maak je zo een eyecatcher voor een high tea, sweet table of buffet. Vul met (fruit)room en decoreer met vers fruit.