Bewaaradvies taarten en gebak

Hoe te bewaren

Kun je taart invriezen? En hoe kun je in de horeca grote hoeveelheden taart regenereren? De meeste taarten zijn goed voor te bereiden in bulk om vervolgens in te vriezen en weer te regenereren. Zie hier een paar handige tips.

Taart op basis van biscuit

Koelkast    2 dagen

Vriezer       1 maand

Ontdooien  6 uur  

Kwarktaart

Koelkast    3 dagen

Vriezer       1 maand

Ontdooien  3 uur  

Cheesecake

Koelkast    3 dagen

Vriezer       1 maand

Ontdooien  4 uur  

Appeltaart op basis van Hardewener deeg

Koelkast        2 dagen

Regenereren Oven 160 °C / 10 minuten

Vriezer           1 maand

Ontdooien     6 uur  

Moncou taart

 Koelkast   3 dagen

Vriezer       1 maand

Ontdooien  3 uur  

Soezen

Koelkast    2 dagen

Vriezer       1 maand

Ontdooien  4 uur  

Cake

Koelkast       2 dagen

Opbergdoos 2 dagen

Vriezer          1 maand

Ontdooien    3 uur  

Tartelet zonder vulling

Opbergdoos 2 dagen

Cookies

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Voor sommige soorten hebben we je toestemming nodig.

De noodzakelijke cookies en anonieme statistieken zijn altijd automatisch actief; als je op "accepteer alle cookies" klikt, accepteer je ook de optionele cookies. Wanneer je zelf wilt kiezen welke cookies je aanzet, klik je op “cookie instellingen”.

Cookie-instellingen

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Voor sommige soorten hebben we je toestemming nodig.

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Deze cookies verzamelen anoniem gegevens over hoe bezoekers onze website gebruiken, zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies verzamelen gegevens over hoe bezoekers onze website gebruiken, zodat we onze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies maken het mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen. Ook kunnen deze cookies worden gebruikt om gepersonaliseerde advertenties te tonen en daarom kunnen deze cookies je surfgedrag op verschillende websites volgen.