Bewaaradvies taarten en gebak
![](https://www.oetker-professional.nl/images/1920x480-grab-textandimage/no-bake-cheesecake-met-vanille-en-aardbei-02-jpg.jpg)
Hoe te bewaren
Kun je taart invriezen? En hoe kun je in de horeca grote hoeveelheden taart regenereren? De meeste taarten zijn goed voor te bereiden in bulk om vervolgens in te vriezen en weer te regenereren. Zie hier een paar handige tips.
Taart op basis van biscuit
Koelkast 2 dagen
Vriezer 1 maand
Ontdooien 6 uur
![Boltaart](https://www.oetker-professional.nl/images/800x600-grab-contenttextandimage/boltaart-01-jpg.jpg)
Kwarktaart
Koelkast 3 dagen
Vriezer 1 maand
Ontdooien 3 uur
![Winterse kwarktaart met stoofpeertjes.jpg](https://www.oetker-professional.nl/images/800x600-grab-contenttextandimage/winterse-kwarktaart-met-stoofpeertjes-jpg.jpg)
Cheesecake
Koelkast 3 dagen
Vriezer 1 maand
Ontdooien 4 uur
![New york cheesecake met witte chocolade en passiefruit](https://www.oetker-professional.nl/images/800x600-grab-contenttextandimage/new-york-cheesecake-met-witte-chocolade-en-passiefruit-02-jpg.jpg)
Appeltaart op basis van Hardewener deeg
Koelkast 2 dagen
Regenereren Oven 160 °C / 10 minuten
Vriezer 1 maand
Ontdooien 6 uur
![Appeltaart coupe soleil](https://www.oetker-professional.nl/images/800x600-grab-contenttextandimage/appeltaart-coupe-soleil-sfeer-lr-jpg.jpg)
Moncou taart
Koelkast 3 dagen
Vriezer 1 maand
Ontdooien 3 uur
![Monchoutaart met kaneelappeltjes en rum rozijnen.jpg](https://www.oetker-professional.nl/images/800x600-grab-contenttextandimage/monchoutaart-met-kaneelappeltjes-en-rum-rozijnen-jpg.jpg)
Soezen
Koelkast 2 dagen
Vriezer 1 maand
Ontdooien 4 uur
![Eclairs au chocolat](https://www.oetker-professional.nl/images/800x600-grab-contenttextandimage/eclairs-au-chocolat.jpg)
Cake
Koelkast 2 dagen
Opbergdoos 2 dagen
Vriezer 1 maand
Ontdooien 3 uur
![Basisrecept hollandse cake](https://www.oetker-professional.nl/images/800x600-grab-contenttextandimage/basisrecept-hollandse-cake-01-jpg.jpg)
Tartelet zonder vulling
Opbergdoos 2 dagen
![Tartelette zoute caramel.jpg](https://www.oetker-professional.nl/images/800x600-grab-contenttextandimage/tartelette-zoute-caramel-jpg.jpg)