Inspiratie Alsa desserts
Als chef op zoek naar dessert inspiratie?
Wij helpen je graag verder. Een goede dessertkaart is onmisbaar!
Desserts zorgen voor een goede afsluiting en terugkerende gasten. Alsa is dé dessert partner voor professionals in de keuken. Snel, Simpel, Smakelijk. Daar staat Alsa voor. Bij het samenstellen van de dessertkaart draait het om de opbouw en balans. Wist je dat het gebruik van seizoensfruit meer rendement oplevert? Naast lagere inkoopkosten, is de smaak van het fruit op zijn best. En jouw dessert dus ook.
Met de producten van Alsa creëer je een gevarieerde dessertkaart én kun je jouw dessert naar eigen smaak verfijnen. Kortom: een perfecte match in de dessertkeuken.
Laat je inspireren met recepten passend bij het seizoen!
Receptinspiratie Alsa
So Matcha Better
Chocolademousse met olijfolie
Vanillemousse met bosvruchten
Vanillemousse met frambozen topping, bosvruchten, kletskop, frambozen sorbetijs
Chocolademousse met vijg
Winter glow Crème Brûlée
Citroenmousse met mandarijn
Een verfrissende combinatie.
Blossum Up
Chocolade mousse en Vanille mousse met oranje bloesem
Charlotte van aardbei
Tijd besparen?
Tijd besparen, maar wel heerlijke desserts serveren? Maak kennis met Alsa Jars; ready to serve desserts in een mooi glazen potje. De Alsa Jars representeren alles waar Alsa voor staat: snel, simpel én smakelijk. Met Alsa Jars zet je in no time een visuele eye-catcher op tafel of op de dessertplank. Een paar uurtjes ontdooien in de koelkast en serveren maar. Dat is een potje makkelijk!
Download het Alsa receptenboekje
